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麻花天美星空果冻创新亮点,解码国民零食新趋势|

一、现象级单品的市场突破轨迹 2023年春季上市的麻花天美星空果冻,首月即实现全网销售额破亿元的亮眼成绩。这款打破传统果冻形态的创新产品,创造性地将麻花酥脆、果冻Q弹与流心爆浆三种口感合为一体。在原料选用上,研发团队采用低GI糖醇(血糖生成指数低的甜味剂)替代传统蔗糖,精准击中新世代消费者对健康零食的核心需求。 与传统果冻产品的单一消费场景不同,麻花天美星空果冻凭借其独特的视觉呈现成为社交平台的「种草常客」。你知道是什么让其包装设计能斩获德国红点设计大奖吗?晶莹剔透的果冻内部镶嵌着由食用级色素构建的星空图案,搭配可回收环保盒装,成功实现了产品美学与实用价值的平衡。 二、感官革命的品类创新密码 在产品研发层面,麻花天美星空果冻突破了食品工业的多个技术瓶颈。通过专利分时凝固技术,工程师成功实现外层果冻、中层麻花酥粒与内层流心酱的层次固化。这种「先硬后软」的质构设计,让消费者在咀嚼时能依次感受脆、弹、爆三重口感体验。 针对年轻消费群体的健康需求,研发团队特别开发出零防腐剂保鲜系统。通过充氮包装与天然果胶阻氧层的双重防护,将产品保质期延长至9个月。为什么这项技术备受行业关注?因为它为传统高水分零食的防腐技术开辟了全新思路。 三、社交货币属性构建用户黏性 在营销策略上,麻花天美星空果冻开创了「可玩可晒」的新消费模式。产品自带的星空透光效果设计,配合官方推出的「果冻星轨摄影大赛」话题,在抖音平台累计获得超2亿次播放。每个独立包装附带的AR卡片,通过手机扫码即可呈现动态星空图,这种虚实结合的互动设计极大提升了产品的社交传播力。 品牌方深谙Z世代消费者的收集癖好,特别推出12星座限定包装。你知道这个系列为何能引发抢购热潮吗?每个星座对应不同的星空图案与风味组合,配合盲盒式销售策略,成功撬动年轻群体的复购欲望,使产品复购率达到惊人的43%。 四、供应链升级保障爆发式增长 面对市场需求井喷,麻花天美构建了智能化柔性生产线。通过物联网技术实现从原料投放到成品包装的全流程数字化管控,日产能从初期的10万份快速提升至80万份。在质量控制方面,配备的AI视觉检测系统能实时识别剔除有瑕疵产品,良品率始终维持在99.8%以上。 冷链物流体系的创新布局同样值得关注。针对果冻产品的特性需求,开发出恒温抗震运输箱,确保全国范围内72小时送达的货物完整率高达99.5%。这种供应链优势如何转化为市场竞争力?直接体现为电商平台97%的好评率和近乎为零的运输破损投诉。 五、新消费时代的品牌年轻化启示 麻花天美星空果冻的走红轨迹,为新消费品牌提供了完整的突围样板。从产品研发端的跨品类创新,到营销端的场景化运营,再到供应链端的智能化改造,每个环节都在重新定义零食行业的价值标准。其成功关键在于准确把握了「健康零食娱乐化」的市场趋势,将单纯的食品消费升维成多维度的体验经济。 在品牌延伸方面,企业正依托现有优势开发周边生态。预计在2024年推出的星空果冻主题手办与互动游戏,能否延续产品的市场热度?行业观察者普遍认为,这种跨界的IP化运营将有效延长产品生命周期,构建更具竞争力的品牌护城河。

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来源: 黑龙江东北网

吕显祖·记者 李开富 吴克俭 高尚德/文,陈锡联、陈欢/摄

责编:陈欢

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